3 munaa
1,5 dl sokeria
4 dl kermaa
2 dl maitoa
n. 5 dl mansikoita (n.400g)
vaniljasokeria
Soseuta mansikat tehosekoittimella sileäksi. Valmista massa perusohjeen mukaan ja lisää sekaan soseutetut mansikat. Jäähdytä koneessa.
Halutessasi voit laittaa sekaan vaikka suklaakastiketta. Itse kokeilin Prima-mausteilta tilattua suklaakastikejauhetta, josta tein ohjetta paksumpaa, mutta se jäätyi jäätelön sekaan paakuiksi, joka maistuivat vain jäätyneiltä vesipaloilta..Mutta muuten jäätelö oli oikein mansikkaista ja kermaista, maistui hieman kuten kunnon mansikkarahka.Ja tämä annoshan on reilu satsi, mahtoi tulla jotain puolitoista litraa..
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti