torstai 17. tammikuuta 2013

Helppo mikrokinuskikastike

Kinuskikastike mikrossa

2dl kermaa
1dl siirappia
1/3dl sokeria
2tl voita
1tl vaniljasokeria

Sekoita mikronkestävässä kulhossa kaikki aineet, paitsi vaniljasokeri. Mikrosta riippuen täysteholla n. 4min, kunnes on halutunlaista koostumukseltaan. Lisää lopuksi vaniljasokeri.

Tästä tulee mielestäni ihan normaalin kattilassa keitetyn kinuskin veroista ja tosi helposti voi tehdä pieniäkin määriä. Kivasti valmistuu jäätelön sekoittumista odotellessa!

keskiviikko 9. tammikuuta 2013

Maapähkinää

3 munaa
2 dl sokeria
2 dl kermaa
2 dl maitorahkaa
2 dl maitoa
muutama kukkurallinen ruokalusikka maapähkinälevitettä
n. 1/2 pussia hunajapaahdettuja pähkinöitä

Tuttuun tapaan ainekset vatkaimeen, ei vielä pähkinöitä. Maapähkinälevitettä maun mukaan.
Massa jäätelökoneeseen ja loppuvaiheessa pähkinät sekaan.

Jäätelö maistuu todella maapähkinälle, joten niistä tykkäävälle tämä on todellinen herkku!! Lisäkastikkeeksi voi sekaan laittaa vaikka maapähkinälevitteestä, suklaakastikkeesta ja kahvista sekoitetun kastikkeen.